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8月9日晚21:28,河南卫视《中国有好菜》栏目播出的最新一期节目中,向全国观众推介大同美食,这也是该栏目“山河四省”美食地图特辑的第一期。
《中国有好菜》是河南卫视在2023年推出的一档全新国潮美食节目。该节目承续“新时代 新文化”方向,从“唐小妹”的视角出发,寻找全国各地顶级名师名厨,挖掘中国经典顶流美食中的“精妙之作”,为“守正创新”的中国好菜提供展示舞台。“山河四省”美食地图特辑将镜头对准山东、山西、河南、河北的美食,8月初在我市分两路取景拍摄,对我市的经典美食“百花烧麦”、过油肉、香辣兔头、粉羊杂、凉粉等通过情景剧形式串联展现。此次播出的节目,导演团队通过“食在大同,万物皆可吃醋!”的主线,分为“刀削面:酸酸辣辣,直击灵魂!”篇,“过油肉:听着油腻吃着清爽的过油肉秘诀”篇,“百花烧麦:北方烧麦蘸着醋吃!”篇等对大同美食进行详解,通过外景主持人“唐小妹”的美食体验向观众展示大同美食的制作过程,通过有趣的场景设置,诙谐的讲解,精巧的视觉呈现,充分展现大同美食的独特魅力,为观众带去大同美食的视觉盛宴。
该节目除了在河南卫视播出,视频号、微博、抖音、快手、大象新闻《中国有好菜》栏目等多个新媒体平台都开启了同步直播,宣传推介大同美食。
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